為迎接12月30日省創衛檢查組的驗收，12月23日，淮南市場監管局工作人員對淮南悅景餐飲服務有限公司、山南新區新瑞元酒店等大型餐飲企業樣本點及周邊50米內進行督查。本次重點督查了餐飲企業的內外環境衛生、從業人員健康和衛生管理、經營布局流程、索證索票、進貨查驗等為重點環節，切實做到衛生整潔、清洗、消毒制度落實，防蠅、防鼠等設施健全，從業人員衛生合格，確保在評估驗收中不出問題。